Θαλασσινό αλάτι καπνιστό σε ξύλο οξιάς - 100 g

Αυτό το θαλασσινό αλάτι συλλέγεται αποκλειστικά με το χέρι σε ένα μικρό εργοστάσιο θαλασσινού αλατιού στη μέση ενός φυσικού καταφυγίου στην ακτή της Κροατίας. Η διαδικασία του καπνίσματος πραγματοποιείται σε μια εξειδικευμένη εταιρεία στη Σαξονία της Γερμανίας, όπου ένας κύριος καπνιστής καπνίζει το αλάτι για 140 ώρες σε ξύλο οξιάς. Το αποτέλεσμα είναι ένα καθαρά φυσικό προϊόν χωρίς την προσθήκη τεχνητών αρωματικών ή χρωστικών.
Χάρη σε αυτό, έχει πλούσια και έντονη καπνιστή γεύση και άρωμα, που μπορείτε να εμπλουτίσετε με κοτόπουλο ή χοιρινό, ψάρι, τόφου, όσπρια ή ακόμα και πατάτες ή πιάτα με αυγά. Είναι ιδιαίτερα εξαιρετικό για την παρασκευή καπνιστών σάλτσες μπάρμπεκιου και μαρινάδες. Αυτό το καπνιστό αλάτι είναι θεϊκό δώρο για χορτοφάγους και vegans, χάρη στο οποίο μπορούν να εμπλουτίσουν τη διατροφή τους με τη γεύση του μπέικον και άλλων καπνιστών κρεάτων.