Καρύκευμα για αμερικανικές πατάτες - 100 g

Αυτό το αμερικάνικο μείγμα καρυκευμάτων πατάτας αναμειγνύεται για να μετατρέψει αυτό το αγαπημένο συνοδευτικό σε μεσημεριανό ή βραδινό πρωταθλητή. Το μπαχαρικό είναι ιδανικό όχι μόνο για κλασικές ψητές πατάτες κομμένες σε φέτες ή στρογγυλά, αλλά και για τηγανητές πατάτες, τηγανητές πατάτες ή σπιτικά πατατάκια.
Το μυστικό αυτού του εξαιρετικού μπαχαρικού βρίσκεται σε έναν ισορροπημένο συνδυασμό μεμονωμένων συστατικών:

Αρωματικό σκόρδο, που δίνει στο μείγμα την χαρακτηριστική του χαρακτηριστική γεύση.
Κύμινο, που φέρνει μια ελαφρώς πικάντικη και γήινη γεύση.
Κορίανδρος, που προσθέτει φρεσκάδα και μια ελαφριά νότα εσπεριδοειδών.
Πιπέρι, που προσφέρει μια λεπτή πικάντικη γεύση.
Μια πρέζα μοσχοκάρυδο, που προσθέτει μια ελαφρώς γλυκιά και ξηρή γεύση.
Αλάτι που αναδεικνύει όλες τις άλλες γεύσεις και τις ενώνει σε ένα αρμονικό σύνολο.


Απλό στη χρήση με εξαιρετικά αποτελέσματα
Οι κλασικές αμερικανικές πατάτες μπορούν να παρασκευαστούν απλά κόβοντας τις πατάτες σε φέτες ή στρογγυλά, αλείφοντάς τις με ένα μείγμα λαδιού και μπαχαρικών και ψήνοντάς τις σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος στους 220°C για περίπου 30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Το αμερικανικό καρύκευμα πατάτας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στις τηγανιτές πατάτες. Πριν τηγανίσουμε, πασπαλίζουμε με το μείγμα τις τηγανητές πατάτες και τις αφήνουμε να κάτσουν για λίγο να απορροφήσουν οι γεύσεις. Αυτό το μείγμα είναι επίσης μια εξαιρετική προσθήκη στα σπιτικά πατατάκια - πασπαλίστε τα τσιπς ελαφρά με μπαχαρικά μετά το τηγάνισμα.
Εκτός από αυτό το καρύκευμα για αμερικανικές πατάτες, δοκιμάστε και τα άλλα καρυκεύματα μας για πατάτες, που έχουμε σε κλασικές, πικάντικες, ακόμα και καπνιστές γεύσεις.