Καρύκευμα για ψητό τυρί ΒΙΟ - 100 γρ

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το μπαχαρικό τόσο σε κλασική ερμίνα στη σχάρα όσο και σε άλλα είδη τυριών, όπως στη φέτα ή ίσως στο δημοφιλές τυρί cottage Olomouc. Πριν ψήσετε, ετοιμάστε μια μαρινάδα με μπαχαρικά και λάδι, τρίψτε καλά το τυρί από όλες τις πλευρές και αφήστε το να μαριναριστεί για τουλάχιστον μισή ώρα. Τυλίξτε το τυρί που παρασκευάστηκε με αυτόν τον τρόπο σε αλουμινόχαρτο και βάλτε το σε μια ζεστή σχάρα.