Καρύκευμα Sambal - 100 g

Στη Βοημία, το σαμπάλ αποκαλείται συνήθως «μπαχαρικό του διαβόλου». Είναι ένα πολύ πικάντικο μείγμα μπαχαρικών που προέρχονται από τις Δυτικές Ινδίες. Είναι κατάλληλο για ψήσιμο στη σχάρα, ψήσιμο σε σάλτσες, αλλά και για μπριζόλες ή λαχανικά. Φαίνεται καλό στο τραπέζι δίπλα σε αλάτι και πιπέρι, καθώς είναι κατάλληλο για να ακονίσετε αμέσως το πιάτο στο πιάτο. Αυτό το μείγμα δεν περιέχει αλάτι.