Κλασικό καρύκευμα μπάρμπεκιου - 100 g

Ένα κλασικό ισορροπημένο μείγμα μπαχαρικών, βοτάνων και αλατιού που προορίζεται για γρήγορο και εύκολο ψήσιμο οποιουδήποτε κρέατος, κατάλληλο και για λαχανικά. Περιέχει μόνο 20% αλάτι, οπότε μπορούμε να προσθέσουμε αλάτι στο πιάτο κατά βούληση.
Η βασική διαδικασία για το ψήσιμο του κοτόπουλου: καρυκεύστε το καθαρισμένο, ξεπλυμένο και αποξηραμένο κοτόπουλο με το μείγμα, αλείψτε με λάδι και ψήστε για περίπου 60 λεπτά. Περιστασιακά αλείφετε με ένα μείγμα μπαχαρικών για ψήσιμο ανακατεμένο σε λάδι.