Αλάτι Fleur de Sel με κάρδαμο - 100 g

Συνδυάζοντας εκλεκτούς κρυστάλλους λουλουδιών αλατιού με εξωτικό κάρδαμο, δημιουργήθηκε ένα τέλειο αρωματικό αλάτι για να βελτιώσει τη γεύση των πιάτων με ψάρια, οστρακοειδή και θαλασσινά.
Το ψάρι συνδυάζεται συχνά με τη γεύση του λεμονιού ή του μαϊντανού. Το κάρδαμο όχι μόνο αντικαθιστά αυτά τα συστατικά με μια πιο ήπια γεύση λεμονιού, αλλά προσθέτει και μια νότα γλυκού μπαχαρικού στο ψάρι σε συνδυασμό με το άρωμα του ευκαλύπτου και των τριαντάφυλλων.
Εκτός από πιάτα με ψάρι, μπορούμε να προτείνουμε αλάτι με κάρδαμο, π.χ. στα σπαράγγια, που θα προσθέσουν και μια ευχάριστη γεύση εσπεριδοειδών.