Θρυμματισμένο τσίλι Habanero - 100 γρ

Οι πιπεριές τσίλι Habanero φτάνουν σε μέση θερμότητα 250.000 μονάδες θερμότητας Scoville (SHU). Ο συνδυασμός της ζεστασιάς και της λεπτής γεύσης τους τα καθιστά ένα από τα πιο δημοφιλή υλικά για καυτερές σάλτσες και πιάτα.
Παρεμπιπτόντως, διασταυρώνοντας τις πιπεριές Habanero και Bhut Jolokia, δημιουργήθηκε στη Νότια Καρολίνα το 2012 το Carolina Reaper, το οποίο είναι αυτή τη στιγμή η πιο καυτερή πιπεριά τσίλι στην αγορά παγκοσμίως.