Καρυκεύματα για ψητά ψάρια ΒΙΟ - 100 γρ

Εκπλήξτε τους πελάτες σας και τον εαυτό σας με αυτό το πρωτότυπο μείγμα μπαχαρικών για ψητά ψάρια. Οι φρουτώδεις νότες φλούδας πορτοκαλιού και φρέσκιας φλούδας λεμονιού αναδεικνύουν τέλεια τη γεύση του ψαριού, ενώ το τσίλι προσθέτει μια διακριτική πικάντικη γεύση και το δεντρολίβανο μαζί με το σκόρδο φέρνουν τη σωστή πικάντικη γεύση. Αυτό το χονδρόκοκκο μείγμα είναι ιδανικό για ψήσιμο ψαριών, είτε πρόκειται για κυπρίνο από τσέχικες λιμνούλες είτε για μπακαλιάρο από τη θάλασσα. Τα πηγαίνουν καλά με διαφορετικούς τύπους ψαριών - από γλυκού νερού μέχρι θαλάσσιου, συμπεριλαμβανομένων σαρδέλας ή πέστροφας.
Χρήση μπαχαρικών Ψητό ψάρι: Πριν ψήσετε στη σχάρα, ξεπλύνετε πρώτα το ψάρι με κρύο νερό και ραντίστε το με χυμό λεμονιού. Στη συνέχεια αλείψτε το με μια μαρινάδα από λάδι και ένα μείγμα μπαχαρικών.