Καρύκευμα για μακαρόνια - 100 γρ

Τα σπαγγέτι ή μακαρόνια, σωστά ιταλικά, σίγουρα ανήκουν στις πιο απλές και γρήγορες συνταγές. Αλλά με αυτό το μείγμα μπαχαρικών, η προετοιμασία τους θα είναι ακόμα πιο εύκολη και το αποτέλεσμα θα είναι απολύτως τέλειο.
Στο μείγμα θα βρείτε σκόρδο, γλυκό πιπέρι, ρίγανη και φασκόμηλο, που θα σας μεθύσουν με ένα τυπικό μεσογειακό άρωμα, και λίγο κύμινο και πιπέρι, που θα δώσουν μια ευχάριστη πικάντικη γεύση. Μια κουταλιά της σούπας είναι αρκετή και όχι μόνο τα μακαρόνια, αλλά και διάφορες σάλτσες ντομάτας ή σαλάτες λαχανικών θα πάρουν μια πινελιά, σαν να τρως στην Ιταλία.
Ακόμα κι αν το όνομα σας οδηγεί να χρησιμοποιείτε αυτό το μπαχαρικό μόνο για μακαρόνια, σίγουρα δεν θα κάνετε λάθος αν το δοκιμάσετε και σε άλλα πιάτα, όπως:

Σάλτσες και επικαλύψεις – προσθέστε το σε σάλτσα ντομάτας ή κρέμας ή απλά ανακατέψτε το με ελαιόλαδο ως καρύκευμα.
Ψητά λαχανικά - καρυκεύουμε ντομάτες, πιπεριές ή κολοκυθάκια και τα βάζουμε στη σχάρα ή στο φούρνο.
Κρέας - απλά πασπαλίστε το κοτόπουλο καλά με μπαχαρικά ή προσθέστε το στον κιμά για ιταλικές μπάλες.
Γρήγορα ζυμαρικά - όχι μόνο για κλασικά μακαρόνια, αλλά και για άλλα διάφορα ιταλικά ζυμαρικά.


Γρήγορη και εύκολη συνταγή για μακαρόνια
Η προετοιμασία των μακαρονιών για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερη. Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι, προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας μπαχαρικά και σοτάρουμε ελαφρά για να αναπτυχθούν όλες οι γεύσεις. Στη συνέχεια, προσθέστε τα μαγειρεμένα μακαρόνια, ανακατέψτε τα πάντα καλά και μπορείτε να σερβίρετε.