Καρύκευμα μπάρμπεκιου για παιδιά - 100 g

Το ψήσιμο στα κάρβουνα είναι μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις του καλοκαιριού και με τα παιδικά μπαχαρικά στο γκριλ μπορούν να το απολαύσουν με χαρά και οι πιο μικροί καλοφαγάδες μας. Αλλά αυτό το ειδικά ανάμεικτο μείγμα μπαχαρικών έχει σχεδιαστεί για να ταιριάζει όχι μόνο στα παιδιά, αλλά και σε όλους όσους προτιμούν πιο ήπιες και πιο ήπιες γεύσεις ή έχουν μια υγιεινή διατροφή.
Σε αυτήν την παιδική εκδοχή του μπαχαρικού στη σχάρα, θα βρείτε πάπρικα που προσθέτει μια ευχάριστη γλυκύτητα και χρώμα, κρεμμύδι με την παραδοσιακή του γεύση που μαλακώνει με το στέγνωμα, κύμινο με γήινες νότες για βάθος γεύσης, καρότο και παστινάκι για φυσική γλυκύτητα και λιχουδιά, ιδανική για τις παιδικές γεύσεις, μαϊντανό και ελαφρώς γλυκιά γεύση από μαϊντανό και ρίγανη. και μια πρέζα αλάτι προσθέτει τη βασική του γεύση και υποστηρίζει τα υπόλοιπα υλικά.
Και πώς να χρησιμοποιήσετε αυτό το υπέροχο μείγμα μπαχαρικών; Το καρύκευμα για μπάρμπεκιου για παιδιά είναι καθολικό. Ταιριάζει φυσικά με ψητά, ψητά και βραστά κρέατα και ψάρια. Μπορείτε όμως να το χρησιμοποιήσετε και για να αρωματίσετε ψητές πατάτες, ζυμαρικά, σάλτσες και πιάτα λαχανικών. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά θα εκτιμήσουν τη λεπτή και πλούσια γεύση του.
Για να φτιάξετε τη μαρινάδα, απλά ανακατέψτε τα μπαχαρικά με φυτικό λάδι και μια στύψιμο χυμό λεμονιού. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο μέλι για πιο γλυκό προφίλ. Αφήστε το κρέας ή τα λαχανικά στη μαρινάδα να ξεκουραστούν και στη συνέχεια ετοιμάστε σύμφωνα με την αγαπημένη σας μέθοδο - ψήσιμο στη σχάρα, ψήσιμο ή βράσιμο.
Απολαύστε όμορφες στιγμές γεμάτες γεύσεις χωρίς να ανησυχείτε ότι τα μπαχαρικά είναι πολύ δυνατά ή ακατάλληλα για τα πιο μικρά εστιατόρια.