Μπαχαρικά για τυρί a la France - 100 g

Τα γαλλικά τυριά είναι συνώνυμα με την κομψότητα και την πλούσια γεύση – και αυτό το μείγμα σάς επιτρέπει να φέρετε λίγη από αυτή την ατμόσφαιρα στο τραπέζι σας. Ο συνδυασμός χοντροαλεσμένων βοτάνων όπως θυμάρι, δεντρολίβανο, μαντζουράνα και φασκόμηλο, μαζί με το λεπτό άρωμα λεβάντας και μια πρέζα κόκκινο πιπέρι, δημιουργούν μια τέλεια αρμονία. Είναι τέλειο για τον αρωματισμό ωριμασμένων και τουρσί τυριών, αλλά είναι επίσης ιδανικό για άλλες λιχουδιές τυριού ή ως έμφαση σε πιάτα τυριού.

Πώς να χρησιμοποιήσετε τα μπαχαρικά τυριού;
Αυτό το μείγμα μπαχαρικών χρησιμοποιείται ευρέως όχι μόνο στην παρασκευή τυριών, αλλά και στο σερβίρισμα. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να το αξιοποιήσετε στο έπακρο:

Τυριά τουρσί: Αλατοπιπερώστε τα κομμάτια του τυριού με το μείγμα, προσθέστε ελαιόλαδο, σκόρδο και μυρωδικά και αφήστε το να κάτσει για λίγες μέρες.
Τυριά παλαίωσης: Πασπαλίζουμε ελαφρά το τυρί με μπαχαρικά και αφήνουμε να πάρει το άρωμά του για λίγο πριν το σερβίρουμε.
Πιάτα τυριού: Χρησιμοποιήστε μπαχαρικά για να αρωματίσετε τόσο μαλακά όσο και σκληρά τυριά στο πιάτο. Ταιριάζει πολύ με μπαγκέτα ή φρέσκο ​​ζαχαροπλαστείο.
Τυριά φούρνου: Προσθέστε το μείγμα σε κατσικίσιο τυρί ή καμαμπέρ λίγο πριν το ψήσιμο για όμορφο άρωμα και γεύση.
Βουτήξτε ή αλείψτε: Ανακατέψτε τα μπαχαρικά σε ρικότα, τυρί κότατζ ή τυρί κρέμα και σερβίρετε με φρέσκα λαχανικά ή αρτοσκευάσματα.


Πώς να δουλέψετε με μπαχαρικά;
Απλώς πασπαλίστε ελαφρά το καρύκευμα στα τυριά ή ανακατέψτε το με λάδι για dressing. Για αρτοσκευάσματα ή ντιπ τυριών, προσθέστε το μείγμα στη γεύση πριν το ψήσιμο ή το σερβίρισμα.