Πορτοκαλί πιπέρι - 100 g

Αυτό το μείγμα από λεπτοαλεσμένο φλοιό πορτοκαλιού, δεντρολίβανο και πράσινη πιπεριά είναι ιδανικό ειδικά για ψάρια, πουλερικά και λαχανικά.
Ο ευχάριστος συνδυασμός εσπεριδοειδών και η ήπια θερμότητα της πράσινης πιπεριάς συμπληρώνει τέλεια τη γεύση του ψητού, του ψητού ή του φούρνου θαλασσινού και γλυκού νερού, θαλασσινών, κοτόπουλου ή γαλοπούλας. Εάν επιλέγαμε μια συνταγή, μπορούμε να προτείνουμε ανεπιφύλακτα την πάπια με πορτοκαλί πιπεριά από πουλερικά και από ψάρι, αυτό το μείγμα μπαχαρικών είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για σολομό.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μπαχαρικό απευθείας πασπαλίζοντάς το στο φαγητό ή να φτιάξετε μια μαρινάδα ανακατεύοντας την πορτοκαλί πιπεριά με λάδι.
Αν προτιμάτε τη χορτοφαγική κουζίνα, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε πορτοκαλί πιπέρι για να ετοιμάσετε ψημένα ζυμαρικά ή ψητά και ψητά λαχανικά.
Αν θέλετε να συνδυάσετε αυτό το μείγμα με άλλα μπαχαρικά, η γεύση του ταιριάζει με βασιλικό, εστραγκόν, λεβάντα και δάφνη.