Chilli Bird's Eye αλεσμένο - 100 g

Αφεθείτε στη φλογερή αγκαλιά των θρυλικών αλεσμένων πιπεριών τσίλι Bird's Eye, που προσθέτουν τη ζέστη της Αφρικής σε κάθε γεύμα.
Οι πιπεριές Bird's Eye, γνωστές και ως Αφρικανικός Διάβολος, προέρχονται από το ζεστό αφρικανικό κλίμα και είναι γνωστές για την έντονη και απλή ζέστη τους. Όσον αφορά τη γεύση, το Bird's Eye ανήκει στις πιο απλές πιπεριές, οι οποίες είναι περιζήτητες περισσότερο για την πικάντικη τους παρά για τις διαφορετικές γευστικές νότες. Η πικάντικη ζέστη τους χτυπά αμέσως και δημιουργεί έναν ζωηρό χορό στον ουρανίσκο χωρίς άλλη καθυστέρηση. Χάρη στην λεπτοαλεσμένη μορφή, η πικάντικη γεύση κατανέμεται εύκολα και ομοιόμορφα σε όλο το πιάτο, κάνοντας την πρώτη μπουκιά τόσο συναρπαστική όσο και την τελευταία.
Τα Bird's Eye Ground Chillies είναι απίστευτα ευέλικτα και βρίσκουν το σπίτι τους σε αμέτρητα πιάτα. Αποτελούν βασικό στοιχείο της ασιατικής κουζίνας, που χρησιμοποιούνται συχνά για να αρωματίσουν κάρυ και σούπες. Η χαρακτηριστική οξύτητά τους είναι ιδανική για μαρινάδες και ντιπ για ψητά ή ψητά κρέατα και λαχανικά. Προσθέστε μια πρέζα τσίλι στο στιφάδο και σίγουρα θα το θυμούνται οι καλεσμένοι σας για πολύ καιρό. Για τον τολμηρό σπιτικό μάγειρα, αυτό το τσίλι αποτελεί επίσης μια εξαιρετική βάση για σπιτικές καυτερές σάλτσες.
Με θερμική αξία SHU μεταξύ 50.000 και 100.000, τα τσίλι Bird's Eye συγκαταλέγονται στις σημαντικά πιο καυτερές ποικιλίες πιπεριών στον κόσμο. Είναι σημαντικά πιο έντονα από το Jalapeño και η ζέστη τους είναι άμεση και παρατεταμένη. Συνιστούμε προσοχή και μέτρο κατά το χειρισμό και τη χρήση αυτού του μπαχαρικού, καθώς ακόμη και λίγο μπορεί να κάνει μια μεγάλη κόλαση.