Turmeric Latte BIO (Golden milk) - 100 g

Ετοιμάστε ένα δροσιστικό ρόφημα κουρκουμά, που ονομάζεται επίσης Golden Milk. Ο latte κουρκουμά είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τον καφέ. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ένα υγιεινό ρόφημα που θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας, θα σας ζεστάνει και θα σας δώσει ενέργεια.
Ο κουρκουμάς, του οποίου το κύριο συστατικό είναι η κουρκουμίνη, έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση και τροφοδοτεί τον οργανισμό μας με πολλές ευεργετικές ουσίες κάθε εποχή.

Οδηγίες για την προετοιμασία ενός latte κουρκουμά
Ο latte κουρκουμά γίνεται καλύτερα με πάστα κουρκουμά. Μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα ανακατεύοντας 2 γεμάτα κουταλάκια του γλυκού από αυτό το μείγμα μπαχαρικών Latte Turmeric με 4 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε το μείγμα μέχρι να γίνει μια λεία πάστα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γάλα καρύδας αντί για νερό.
Η πάστα κουρκουμά θα διατηρηθεί στο ψυγείο για αρκετές εβδομάδες. Μπορείτε να το φτιάξετε σε μεγαλύτερες ποσότητες και μετά απλά να πάρετε τη ζύμη πριν ετοιμάσετε το latte κουρκουμά. Εναλλακτικά, μπορείτε να χωρίσετε την πάστα σε μικρές μερίδες και να τις παγώσετε.
Για να προετοιμάσετε το ίδιο το latte, ζεστάνετε 250 ml γάλα (κλασικό ή γάλα αμυγδάλου) και στη συνέχεια ανακατέψτε με ένα κουταλάκι του γλυκού πάστα κουρκουμά. Γλυκάνετε τη γεύση με μέλι ή σιρόπι σφενδάμου και απολαύστε όσο το latte είναι ζεστό.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πάστα κουρκουμά όχι μόνο για να προετοιμάσετε latte κουρκουμά, αλλά και για να προετοιμάσετε κάρυ λαχανικών, σούπα φακές Dhal και άλλα χορτοφαγικά ινδικά πιάτα. Βάλτε λίγο φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας πάστα κουρκουμά, την οποία αφήνετε να λιώσει σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα λαχανικά και τα τηγανίζουμε.